Обсмажити гриби із цибулею з додаванням солі. Гриби сильно дрібніти не треба.
Відварити курячі грудки без шкіри (можна відразу взяти готове куряче філе), нарізати шматочками, додати порізані яйця.
Сир можна нарізати маленькими кубиками або натерти на великій тертці. Також додати до курки з яйцями.
Сік із ананасів злити. Нарізати шматочками ананаси. Додати ананаси до курки.
Далі пропустити часник через прес, змішати з майонезом та заправити цим соусом салат. Посолити, якщо це потрібно.