У розігрітій сковороді на середньому вогні обсмажити дрібно нарізану цибулину в оливковій олії. Додати кукурудзу та обсмажувати, перемішуючи.
Помідори чері порізати половинками, дрібно посікти листя базиліка і додати до них злегка обсмажену кукурудзу з цибулею. Приправити винним або бальзамічним оцтом, сіллю та перцем.
Салат посипати козячим сиром. Тримати за кімнатної температури.