Салат із креветок з морквяним соусом

Як приготувати

1. Крок 1

   Моркву очистити, нарізати кружальцями та відварювати у підсоленій воді. Охолодити моркву і додавши трохи води, що залишилася від варіння, лимонний сік, сіль та перець, подрібніть у блендері. Змішати отримане пюре з олією. Додати вермут.

2. Крок 2

   Відварити креветки, очистити, збризкати лимонним соком і посолити.

3. Крок 3

   Огірки нарізати соломкою.

4. Крок 4

   Селера нарізати тонкими кільцями.

5. Крок 5

   З'єднати огірки, креветки та селеру. Заправити салат морквяним соусом.