Салат З Креветок, Джиками Та Манго

У каструлі доведіть воду до кипіння, додайте креветки, накрийте кришкою і знову доведіть до кипіння. Готуйте приблизно 1-2 хвилини, помішуючи до готовності. Злийте та охолодіть. Поріжте вздовж навпіл, потім поперек навпіл і покладіть у миску.

Додайте очищену та нарізану невеликими кубиками джикаму, нарізане кубиками манго та кінзу.

У невеликій мисці змішайте лимонний сік, гірчицю, сіль та чорний перець. Збиваючи, введіть оливкову олію. Збризкайте заправкою салат і перемішайте.