У мисці змішайте оцет, оливкову олію та дрібно нарізану цибулю. Додайте|добавляйте| нарізані невеликими шматочками креветки і добре перемішайте.
Акуратно очистіть авокадо, розріжте вздовж навпіл і витягніть кісточки. Вийміть невелику кількість м'якоті зсередини з боку кісточок і перемішайте з креветками.
На тарілки викладіть листя салату. Там половинки авокадо. Ложкою розкладіть зверху салат з креветками, посипте фісташками та кінзою. Збризкайте соком лимона і подавайте.