Салат із червоної капусти
Як приготувати
-
Крок 1
Видаліть зовнішнє листя капусти. Розберіть качани на окремі листочки і виріжте живці. Тонко настругати листя, промийте в холодній воді і добре обсушіть.
-
Крок 2
Доведіть підсолену воду у великій каструлі до кипіння, відправте туди капусту, втопивши її ложкою, так, щоб вона повністю закрита водою. І варіть , потім перелийте в друшляк, дайте добре обсохнути і трохи охолонути.
-
Крок 3
У цей час збийте віночком оцет з олією, посоліть і поперчіть. Покладіть капусту в салатну миску, полийте оцтом, трохи перемішайте. Подавайте теплим чи холодним.
Поживна цінність
- Калорії
- 181 ккал
- Протеїни
- 0 г
- Жири
- 20 г
- Вуглеводи
- 0 г
