Очистіть корінь селери, розріжте на четвертинки і натріть на тертці. Яблуко очистіть від шкірки та серцевини та наріжте тонкою соломкою.
У мисці змішайте майонез, гірчицю, лимонний сік та петрушку.
У соус додайте селеру та яблуко, посоліть і поперчіть, перемішайте, накрийте плівкою і відправте на 1 годину в холодильник.