Рецепт узятий із книги «Салати, закуски з риби та морепродуктів».
Салат рекомендується готувати з тріски, палтуса чи морського окуня.
Копчену рибу нарізати шматочками.
Відварити картоплю.
Редиска, огірки (або яблука) і картопля нарізати кубиками, перемішати з рибою, посолити.
Викласти в салатник і полити сметаною.
Зверху прикрасити скибочками варених яєць, посипати рубаною цибулею.