Кольрабі очистіть і наріжте тонкою соломкою.
Цибулю дрібно наріжте.
Все змішайте і заправте олією.
Обсмажте до готовності. Посолити.
Охолодіть. Додати майонез. Перед подачею можна посипати зеленню.