Салат Із Кіноа Зі Свіжими Овочами.

Фенхель - 70 г

Лимонний сік - 2 столові ложки

Кунжутну олію - 2 столові ложки

Помідори - 100 г

Кіноа - 200 г

Стебло селери - 70 г

Соєвий соус - 2 столові ложки

Солодкий перець - 100 г

Ріпчаста цибуля - 50 г

Інструкція приготування

1 Крок

Відваріть насіння амаранту (або кіноа) у воді у співвідношенні 1:3 приблизно 20 хвилин

2 Крок

Остудіть і додайте до нього різані овочі

3 Крок

Все полийте соєвим соусом, лимонним соком та кунжутним (або будь-яким рослинним) маслом

4 Крок

Дайте настоятися 10-15 хвилин, ще раз перемішайте і подавайте до столу як самостійну повноцінну страву або закуску.