Салат з кіноа та авокадо
Салат із кіноа та авокадо — справжня ода легкості й гармонійності. Кожна ложка дивує ніжністю авокадо, хрумким перцем і свіжістю томатів, делікатно поєднаних із ароматом орегано та краплинами оливкової олії. Яскравий, живий акцент для будь-якого столу, що дарує відчуття весняної легкості й затишку.
Як приготувати
Порада
Готуйте кіноа заздалегідь і дайте їй повністю охолонути: так зернятка залишаються розсипчастими, а салат — свіжим і легким. Для більшого аромату додайте кілька листочків свіжого базиліку.
-
Крок 1
Кіноа відварити до готовності в киплячій підсоленій воді близько . Відразу викласти в дрібне сито та промити холодною проточною водою.
-
Крок 2
Огірок, болгарський перець та цибулю нарізати дрібними кубиками, додати до кіноа разом з орегано та перемішати. Поперчити, посолити до смаку, збризкати оливковою олією і перемішати.
-
Крок 3
Дрібно порубати томати та м'якоть авокадо. Змішати та викласти поверх на кіноа.
Поживна цінність
- Калорії
- 288 ккал
- Протеїни
- 8 г
- Жири
- 12 г
- Вуглеводи
- 34 г
