Салат З Картоплі Та Спаржі

Картоплю вимити, розрізати на половинки та відварити у підсоленій воді, воду злити.

У велику каструлю підсолену воду покласти спаржу, довести до кипіння і варити 2 хвилини. Воду злити, обдати холодною водою, щоб спаржа втратила колір.

Скласти картоплю, спаржу, нарізані корнішони та м'яту у вазу, приправити та змішати.

Приготувати соус: масло|мастило|, оцет, гірчицю і цукрову пудру змішати в банку, закрити і збовтати. Полити салат.