Салат Із Капусти З Чорносливом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Салат із капусти з чорносливом — легка й водночас насичена закуска, що об'єднує хрустку свіжість білокачанної капусти, ніжну солодкість моркви та легку кислинку соковитого чорносливу. Гармонійне поєднання смаків підкреслюється свіжою петрушкою, яка додає нотку свіжості та аромату. Живий, яскравий салат чудово пасує до будь-якого столу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії159
-
Протеїни4
-
Жири1
-
Вуглеводи37
Інструкція приготування
Щоб салат мав ніжнішу текстуру, рекомендуйте ретельно віджати капусту після посолення. Для особливої ароматики додайте трішки лимонного соку або краплю олії з льону замість традиційної соняшникової.
Нашаткувати капусту, посолити, віджати.
Із замоченого набряклого чорносливу видалити кісточки (у мене був чорнослив без кісточок. Тому все, що залишалося зробити - це вимити його). Дрібно нарубати м'якоть.
На великій тертці натерти моркву.
Все змішати, викласти в салатницю, прикрасити кружальцями моркви та зеленню петрушки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ