Салат Із Білокачанної Капусти З Чорносливом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Салат із білокачанної капусти з чорносливом — це свіжа легкість у поєднанні з приємною солодкістю. Терта морква надає хрусткості, чорнослив приносить витончену кислинку, а цедра лимона освіжає загальний смак. Вишуканий баланс інгредієнтів робить цю страву особливою для сімейної вечері чи легкої закуски.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії177
-
Протеїни6
-
Жири1
-
Вуглеводи38
Інструкція приготування
Для яскравішого смаку капусту після віджимання залиште на кілька хвилин, аби вона виділила сік. Чорнослив краще обирати м’який та не надто сухий – так салат матиме ніжнішу текстуру та багатший аромат.
Капусту очистити, промити, нашаткувати, посолити, віджати руками.
Чорнослив замочити в теплій воді доти, поки він не набухне, потім вийняти кісточки і дрібно порубати.
Моркву промити, очистити, натерти середньої тертці.
Лимон ошпарити і, не знімаючи шкірки, натерти на дрібній тертці.
Усі інгредієнти з'єднати, додати цукор та перемішати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ