Салат З Індички З Грушею Та Курагою

М'ясо індички відварити у підсоленій воді, охолодити, нарізати тонкими скибочками.

Рис ретельно промити, залити невеликою кількістю води та варити до готовності. Воду злити та охолодити.

Яйце відварити, очистити від шкаралупи та подрібнити.

Родзинки та курагу ретельно промити, залити окропом і варити на слабкому вогні кілька хвилин, потім воду злити, охолодити, продукти подрібнити.

Волоські горіхи обсмажити на сухій сковороді і крупно порубати.

Груші промити, очистити від шкірки, нарізати великими кубиками.

З'єднати всі інгредієнти та залити йогуртом, ретельно перемішати салат.