Салат З Форелі Японською

Очистіть грейпфрути. З одного грейпфрута вичавіть сік, другий, видаливши плівки, наріжте кубиками.

Форель очистіть від кісток, наріжте невеликими шматочками і замаринуйте в соку грейпфрутового з прованськими травами і сіллю.

Листи норі розріжте на смужки і загорніть у них шматочки риби. Обсмажуйте рулети на оливковій олії 2-3 хвилини, а потім наріжте на шматочки.

Помідори черрі наріжте половинками, а солодкий перець – скибочками.

Для приготування заправки збийте оливкову олію із соєвим соусом та соусом теріяку.

Змішайте всі інгредієнти, заправте салат, посоліть і викладіть на листя руколи.