Маринад: змішати соєвий соус із апельсиновим соком.
Рибу помити, очистити від кісточок та нарізати на невеликі квадратики. покласти у маринад на 20-30 хвилин.
А поки що нарізати помідори, помити рукколу.
Промариновану рибу поставити в духовку на 15-20 хвилин|мінути| при 170 г.
На листя руколи викласти помідори, готову рибу, полити маринадом і посипати кунжутним насінням.