Салат із дайкону з морквою та маком
Салат із дайкону з морквою та маком вражає свіжістю і легкою азійською нотою. Хрумкий дайкон гармонійно доповнюється солодкістю моркви, а ніжна заправка на меді, соєвому соусі та соку лайма надає страві витонченого характеру. Ароматна кінза та підрум’янений мак створюють особливу глибину смаку і додають салату легкості.
Як приготувати
Порада
Для ніжнішої текстури нарізайте дайкон та моркву дуже тонкою соломкою. Мак обсмажте швидко, щоб не перегорів. Соєвий соус можна замінити світлим тамарі або додати краплю рисового оцту для більшої виразності.
-
Крок 1
Мак підрум'янити на сухій сковорідці. Мак має почати потріскувати. Зняти з вогню.
-
Крок 3
Додати зелень кінзи та мак і добре перемішати.
-
Крок 4
Подавати салат із дайкону з морквою відразу ж.
Поживна цінність
- Калорії
- 169 ккал
- Протеїни
- 6 г
- Жири
- 10 г
- Вуглеводи
- 15 г
