Салат Із Чорної Квасолі З Кукурудзою Та Солодким Перцем.

Мирін - 1 столових ложок

Рублена кінза (коріандр) - 2 столові ложки

Заморожена кукурудза - 2 склянки

Червоний солодкий перець - 1 штук

Сік лайма - 2 столові ложки

мелений кмин - чайних ложок

Чорна квасоля - 420 г

Оливкова олія - 2 столові ложки

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Зваріть кукурудзу або запікайте у духовці.

2 Крок

Зніміть зерна кукурудзи з качана.

3 Крок

У великій мисці змішайте сік лайма, болгарський перець, хікама, чорну квасолю.

4 Крок

У невеликій мисці змішайте сік лайма, мирин, оливкову олію, коріандр, кмин і сіль.

5 Крок

Полийте цією сумішшю овочі та перемішайте.

6 Крок

Охолодіть протягом 30 хвилин, щоб салат просочився.

7 Крок

Безпосередньо перед подачею прикрасьте кількома листочками кінзи.