Салат Із Чорної Квасолі З Кукурудзою Та Солодким Перцем.
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Яскравий салат із чорної квасолі, соковитої кукурудзи та червоного перцю дарує особливу свіжість і натхнення. Легкий цитрусовий акцент від соку лайма у поєднанні з ароматом кінзи та ніжною ноткою мирину створює сучасний вектор улюбленої класики. Така страва приємно здивує, додасть легкості й наповнить стіл літніми барвами.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії246
-
Протеїни9
-
Жири8
-
Вуглеводи33
Інструкція приготування
Запікаючи кукурудзу замість варіння, ви отримаєте глибший аромат і легку карамельну нотку у салаті. Якщо не маєте свіжої кінзи, додавайте суміш петрушки й м’яти — смак також буде цікавим й освіжаючим.
Зваріть кукурудзу або запікайте у духовці.
Зніміть зерна кукурудзи з качана.
У великій мисці змішайте сік лайма, болгарський перець, хікама, чорну квасолю.
У невеликій мисці змішайте сік лайма, мирин, оливкову олію, коріандр, кмин і сіль.
Полийте цією сумішшю овочі та перемішайте.
Охолодіть протягом 30 хвилин, щоб салат просочився.
Безпосередньо перед подачею прикрасьте кількома листочками кінзи.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ