Салат для пікніка
Яскравий і ситний салат, який неодмінно знайде своє місце в кошику для пікніка. Дві сорти квасолі поєднуються з солодкою кукурудзою, хрусткою червоною цибулею та соковитим червоним перцем, а гострий чилі й свіжа кінза додають характеру. Пряна заправка з орегано, базиліком і часником робить смак глибоким та теплим.
Як приготувати
Порада
Дайте салату настоятися в холодильнику щонайменше годину: так квасоля просякне заправкою. Перед подачею спробуйте і за потреби додайте краплю оцту. Для м'якшої гостроти видаліть насіння з чилі.
-
Крок 1
Змішайте у великій мисці оцет, олію, цукор, часник, орегано та базилік.
-
Крок 2
Додайте чорну квасолю та квасолю пінто, кукурудзу, болгарський перець, цибулю, чилі та кінзу.
-
Крок 3
Приправте сіллю, перцем за смаком.
-
Крок 4
Охолодіть у холодильнику протягом перед подачею на стіл.
Поживна цінність
- Калорії
- 493 ккал
- Протеїни
- 22 г
- Жири
- 15 г
- Вуглеводи
- 70 г
