Салат Із Цукіні Та Гарбуза Зі Шпинатом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Цей салат з цукіні та запашного гарбуза – грайлива палітра свіжості та текстур. Щавель додає пряної кислинки, а хрусткі макадамія й насіння гарбуза витончено переплітаються в кожній ложці. Лимонна заправка надає ніжності, а пармезан завершально підкреслює усю багатогранність смаку. Прекрасно освіжає та прикрашає будь-який стіл.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії212
-
Протеїни5
-
Жири18
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Щоб гарбуз залишився соковитим, нарізайте його дуже тонко – і бажано використовуйте попередньо обсмажений або запечений гарбуз. Гірчицю можна замінити на зернову для цікавішої текстури та аромату.
Щоб приготувати салат із кабачків, змішайте у великій мисці лимонну цедру, лимонний сік, олію, гірчицю, мед та соєвий соус, приправте сіллю та перцем.
Додайте тонко нарізані цукіні та гарбуз, щавель та гарбузове насіння, ретельно розмішайте.
Прикрасьте зверху пармезаном, горіхами макадамії та перцем. Подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ