Салат Із Цукіні Та Гарбуза Зі Шпинатом

Щоб приготувати салат із кабачків, змішайте у великій мисці лимонну цедру, лимонний сік, олію, гірчицю, мед та соєвий соус, приправте сіллю та перцем.

Додайте тонко нарізані цукіні та гарбуз, щавель та гарбузове насіння, ретельно розмішайте.

Прикрасьте зверху пармезаном, горіхами макадамії та перцем. Подавайте до столу.