Салати
Салат З Білокачанної Капусти З Яблуками Та Селери
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
склянок
штук
штук
г
столових ложок
Харчова цінність
- Калорії93
- Протеїни3
- Жири1
- Вуглеводи18
Інструкція приготування
Цей салат подають до всіх смажених та варених м'ясних страв, до смаженої та відвареної риби, на гарнір до холодних м'ясних та рибних страв, а також як самостійну страву.
1 Крок
Очищені яблука нарізати скибочками, селера нарізати соломкою довжиною 4-5 см.
2 Крок
Очистити і обмити качан капусти, видалити качан, тонко нашаткувати, злегка посолити і перетерти руками, щоб капуста стала м'якою. Сік, що виділяється, віджати. Після цього покласти капусту в салатник, залити оцтом, змішаним з цукром, і в такому вигляді залишити на 30-40 хвилин.
3 Крок
Все це перемішати в салатнику, додати цукор і полити оцтом.