Салат З Білої Риби З Цибулею-Пореєм Та Морквяним Соусом

Відварити рибу у підсоленій воді та розібрати на невеликі шматочки.

Відварити моркву та подрібнити у блендері.

Лук-порей нашаткувати.

З помідорів зняти шкірку та нарізати кубиками.

Яйця зварити круто і нарізати скибочками.

Хліб нарізати кубиками та обсмажити на вершковому маслі.

Морквяне пюре ретельно перемішати зі сметаною. Додати сіль|соль|, перець.

З'єднати рибу з цибулею, яйцями та помідорами. Заправити салат.

Посипати салат сухариками та рубаною зеленню.