Салат З Авокадо, Шпинату Та Грейпфрута З Маком, Зернами Гранату Та Соняшника.

Авокадо середніх розмірів очистити, розділити навпіл і нарізати скибочками товщиною приблизно 1 см, полити соком, вичавленим з половинки лайма, і обережно перемішати.

Червоний грейпфрут очистити, знявши шкірку і вилучивши з часточок білі мембрани. М'якуш грейпфрута нарізати скибочками (приблизно 2 см).

Свіже листя шпинату розділити приблизно на 6 рівних частин і викласти на дно 6 тарілок. Зверху розподілити скибочки авокадо та грейпфрута.

У невеликій ємності змішати віночком цукор, малиновий оцет, суху гірчицю та сіль. Коли цукор повністю розчиниться, поступово додати до суміші ріпакова олія, продовжуючи збивати віночком.

Збризкати салат приготованою заправкою. Зверху присипати насінням соняшника та маку. Завершити приготування, посипавши салат зернами гранату.