Салат З Авокадо З Креветками Та Помідорами

Взяти блюдо з бортиками, викласти на нього листя зеленого салату.

Помідори розрізати навпіл, потім нарізати великими тонкими часточками та викласти по колу по всьому периметру страви.

Трохи присолити помідори.

Авокадо очистити від шкірки та нарізати скибочками. Викласти скибочки авокадо поверх шару помідорів.

Сир натерти на тертці і викласти по периметру на шар авокадо.

Грейпфрут очистити від шкірки, кожну часточку очистити від білої плівки, м'якоть кожної часточки розділити на 3-4 шматочки, викласти грейпфрут поверх шару сиру.

На сковороду влити рослинне масло, покласти в нього зубчики часнику, що розрізають навпіл, підсмажити їх до золотистого кольору, потім вийняти часник з киплячої олії.

У часникове масло|мастило| покласти розморожені і очищені дрібні креветки і смажити їх хвилин 5-7, потім дати їм охолонути.

Шар грейпфрута присипати дрібно нарубаною зеленню петрушки, потім викласти шар смажених креветок.

Полити салат олією, в якій смажилися креветки, посипати меленими фісташками.

Прикрасити салат можна зеленню кропу чи петрушки.