Салат Італійський З Часточками Дині, Панірованою Моцарелою, Під Бальзамічним Соусом.

Нарізати кілька часточок дині та укласти на тарілку, оформити на свій творчий розсуд.

Нарізати тонкими скибочками в'ялене м'ясо.

Викласти на тарілку порцію салату латука, потім додати помідори черрі (можна також додати і інший тип м'яса, наприклад, бекон).

В окремій мисці збити яйце, на окрему тарілку викласти панірувальні сухарі. Обваляти кружечки моцарелли спочатку в яєчній суміші, потім у панірувальних сухарях. Додати|добавляти| трохи оливкової олії в сковороду і підігріти її. Потім викласти моцареллу та обсмажити з усіх боків.

Додати на смак сіль, перець, базилік. Додати в салат оливкову олію та бальзамічний соус. Злегка перемішати. На пановану моцарелу можна видавити трохи лимонного соку. Це додасть смаку та полегшить травлення.