Крохмальну локшину залити окропом на 2 хвилини. Промити у холодній воді.
Капусту, моркву, огірок нарізати тонкими довгими смужками.
Часник, червоний перець дрібно порубати.
Додати сіль, цукор до смаку.
Заправити сумішшю кунжутного та соєвого масла.
Перемішати, посипати приправою "Маласянь".
Свинину нарізати тонкими довгими смужками та обсмажити на великому вогні до золотистої скоринки з додаванням олії. Викласти поверх салату.