Салат Гороховий Із Молочно-Грибним Соусом

Пшеничне борошно, картопляний крохмаль, сушені гриби та часник, цибуля, кріп, петрушку, сіль, чорний перець залити холодним молоком, ретельно перемішати.

Поставити на вогонь та довести до кипіння. Варити 3-5 хвилин|мінути|, постійно помішуючи.

Соусу дати охолонути, додати в горошок, все перемішати.

В якості заправки можна використовувати готовий порошок для соусу, додавши в нього також молока і приготувавши аналогічним способом.