Салат «Цезар» Зі Смаженим Тунцем

Розігрійте гриль.

У невеликій мисці змішайте соєвий соус і цукор, доки цукор не розчиниться. У ступці потовчіть чорний перець.

Розріжте філе тунця на 6 стейків і зануріть у соєвий соус, потім обваляйте в перці, злегка притискаючи. Викладіть на гриль і смажте приблизно по 2 хвилини з кожного боку для середньої прожарки.

У великій мисці змішайте зелень і тонко нарізану редиску, перемішайте із заправкою для «Цезаря», посоліть поперчіть до смаку. Розкладіть салат по 6 тарілках.

Поріжте тунця на тонкі шматочки і викладіть зверху салат. Зверху збризкайте заправкою та подавайте.