Салат-Бутерброд

Хліб і помідори нарізати кубиками, цибуля тонкими півкільцями. Поєднати все в салатнику, збризкати вином (замість вина можна використовувати бальзамічний оцет), залити бульйоном і все перемішати.

Моцарелу подрібнити, ковбаски пеперони нарізати тонкими кружальцями. Додати їх у салат і все обережно перемішати, намагаючись не розкришити сир.

Посолити, поперчити, забрати в холодильник на 30 хвилин.

Перед подачею на стіл прикрасити базиліком та чебрецем.