Салат «Антивірус»
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Салат «Антивірус» — вибух фарб і здоров’я у вашій тарілці. Хрумкі смужки моркви, кабачка й редьки поєднуються з гостротою імбиру та ніжною текстурою топінамбуру, а все об'єднує легка олійна заправка з куркумою. Свіжа, ароматна композиція окрилює до нових гастрономічних відкриттів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії47
-
Протеїни2
-
Жири0
-
Вуглеводи9
Інструкція приготування
Щоб салат урізноманітнити, додайте трохи свіжої кінзи або м'яко підрум’янені горішки. Моркву та кабачок зручно різати овочечисткою. Подавайте на охолоджених пласких тарілках — так відчуєте максимум свіжості.
Натерти топінамбур на великій тертці, імбир на дрібній.
Нарізати редьку кружальцями, моркву та кабачок - довгими смужками (овочечисткою).
Дрібно нарізати червону цибулю.
Овочі перемішати, посипати куркумою, посолити, заправити оливковою олією.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ