Закуски

Сабурані

Image
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    40 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Харчова цінність

  • Калорії
    2196
  • Протеїни
    80
  • Жири
    105
  • Вуглеводи
    253

Інструкція приготування

1 Крок

Готовий сабурані нарізати на кілька частин.

2 Крок

Тісто вимісити потрібно дуже тугим, у великій кількості муки, потім поділити на кілька кульок і з цих кульок розкотити тонкі соковиті. На один сабурані потрібно по 4 невеликі (розміром із закусочну тарілку) і по одному великому.

3 Крок

Відварити соковити по черзі і охолодити в холодній воді. Потім на дно тарілки покласти перший сочень, на нього розтоплене вершкове масло (приблизно 2 столові ложки), потім тертий на великій тертці сир. Накрити другим соковиті, і все повторити. Стопочку, що вийшла, накрити великим соковитою, підігнувши краї під найперший шар. Змастити олією і поставити духовку. Запікати до золотистої скоринки.

Вам також може сподобатися