Тарендіс

Все дуже дрібним кубиком нашаткувати і укласти шарами в склянку-тумблер (огірок-оселедець-цибуля).

Зверху викласти сметану, на сметану чайною ложкою, тонким шаром олії. Зверху прикрасити зеленню та сумами.

Подавати з тостами з Бородінського житнього хліба з кмином.