Тарендіс
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Тарендіс — витончена закуска, у якій поєдналися ніжна сметана, солонкуватий норвезький оселедець, свіжі огірки та запашна червона цибуля. Завершують композицію топлене масло та сумак разом із зеленню, що додають легку східну ноту. Подавання з підсушеним бородінським хлібом із кмином підкреслює багатогранний смак цієї страви.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії794
-
Протеїни23
-
Жири57
-
Вуглеводи46
Інструкція приготування
Щоб оселедець був особливо ніжним, заздалегідь промокніть його паперовим рушником. Сметану краще використовувати густу — вона не стече і зберігатиме ідеальну форму шару. Орегано додавайте безпосередньо перед подачею.
Все дуже дрібним кубиком нашаткувати і укласти шарами в склянку-тумблер (огірок-оселедець-цибуля).
Зверху викласти сметану, на сметану чайною ложкою, тонким шаром олії. Зверху прикрасити зеленню та сумами.
Подавати з тостами з Бородінського житнього хліба з кмином.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ