Сабайон з лікером
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Заморожені ягоди/фрукти за бажанням присипати цукром, накрити плівкою і відправити в холодильник.
-
Крок 2
Каструлю з водою поставити на закипання. У жароміцну миску відокремити жовтки, додати цукор та лікер. Збити до однорідності.
-
Крок 3
Коли вода закипить, відправити миску із жовтками на водяну баню. Вогонь – середній; миска не повинна торкатися води. Активно працювати віночком.
-
Крок 4
На це піде . На дно склянки викласти ягоди, а згори теплий крем. Вживати можна як у теплому, так і холодному вигляді.
Поживна цінність
- Калорії
- 662 ккал
- Протеїни
- 12 г
- Жири
- 27 г
- Вуглеводи
- 79 г
