Риба По-Французьки З Помідорами
-
Час на підготовку120 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
По-французьки зазвичай готують м’ясо чи птицю, але риба по-французьки — не менш смачна страва.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії2269
-
Протеїни285
-
Жири77
-
Вуглеводи118
Інструкція приготування
Таким способом можна готувати будь-яку рибу, але краще обирати ту, в якій мінімум кісток. Якщо риба з лускою, обов’язково її очистіть. Також видаліть нутрощі, якщо це потрібно. Зручніше це робити з розмороженою рибою. Але якщо хочете максимально спростити приготування, купуйте вже потрошену й очищену рибу. Сметану можна замінити майонезом, додати перець або спеції на свій смак.
Підготуйте продукти для рецепта риби по-французьки в духовці, рибу заздалегідь розморозьте.
Картоплю та цибулю очистіть.
Цибулю наріжте півкільцями.
Картоплю наріжте напівкружечками.
Помідори наріжте кружечками.
Рибу наріжте великими шматками (розріжте на чотири частини).
Викладіть цибулю на дно форми.
Потім викладіть картоплю.
Посоліть, використовуючи приблизно половину солі.
Далі викладіть шматки риби.
Зверху — помідори.
Посоліть залишком солі.
Зверху все змастіть сметаною.
Акуратно влийте воду.
Поставте в духовку на 35–40 хвилин при температурі 180 градусів.
Потім дістаньте рибу з духовки.
Сир натріть на великій тертці.
Посипте готову страву зверху сиром.
Знову поставте рибу в духовку на 5–10 хвилин.
Дістаньте рибу, коли сир зверху розплавиться й стане рум’яним.
Риба по-французьки готова. Розкладіть порційно й подавайте до столу.