Рулетики з яблуком та сиром поєднують м’якість листкового тіста з ніжною сирною начинкою та соковитими яблуками. У поєднанні із легким йогуртом і тонким шаром цукру, ця випічка дарує відчуття домашнього тепла. Кожен шматочок наповнений витонченістю смаку й приємною структурою, яка чудово пасує до затишної вечері чи повільної кави.
Для насиченішого смаку раджу додати трішки тертої лимонної цедри до начинки. Якщо сир сухий, додайте ще ложку йогурту — начинка вийде делікатнішою і пишнішою.
Підготувати продукти. Тісто розморозити.
Яблуко очистити від шкірки.
Нарізати на часточки і звільнити від серцевини.
Далі яблука дрібно нарізати.
Сир викласти в миску.
Додати йогурт.
Додати 3 ложки цукру.
Додати|добавляти| нарізані яблука.
Все перемішати.
Тісто трохи розтягнути руками.
Викласти на нього сирно-яблучну начинку.
Скрутити у рулет.
Розрізати рулет на чотири частини.
Рулетики, що виходять, поставити на ребро у форму для запікання і змастити яйцем.
Посипати цукром, що залишився.
Випікати 35-45 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ