Підготувати усі необхідні інгредієнти.
Відварити яйце круто.
Цибулю нарізати і перекласти в миску.
Залити водою, додати оцет, сіль та цукор. Залишити маринуватися на 20 хвилин.
Нарізати огірок на тоніці слайси.
Відкинути цибулю на сито.
Яйце натерти на тертці.
У миску відправити тунець, яйце, цибулю майонез.
Перемішати.
Викласти начинку на слайс огірка.
Загорнути у рулетик.