Рулет з лаваша з крабовими паличками, плавленим сиром, яйцем і майонезом

Як приготувати

1. Крок 1

   Крабові палички дрібно наріжте.

   

2. Крок 2

   Яйця зваріть круто та дрібно поріжте.

   

3. Крок 3

   Сир натріть на дрібній тертці.

   

4. Крок 4

   У мисці змішайте крабові палички з яйцями.

   

5. Крок 5

   Всипте натертий сир.

   

6. Крок 6

   Влийте майонез.

   

7. Крок 7

   Маса має вийти густою, ледь змоченою майонезом, і не розпливатися.

   

8. Крок 8

   Розгорніть лаваш і силіконовою лопаткою чи ложкою рівномірно розподіліть начинку по всій поверхні, залишивши по краях відступ 1 см.

   

9. Крок 9

   Акуратно загорніть лаваш у рулет. Краще скручувати вздовж довгого боку: тоді після нарізання кожна порція закуски вийде охайною, на один укус, і не розвалиться в руках у гостя.

   

10. Крок 10

    Розріжте рулет навпіл і кожну половину покладіть на фольгу.

    

11. Крок 11

    Загорніть дуже щільно.

    

12. Крок 12

    Приберіть у холодильник на ніч. Рулет має лежати на рівній поверхні. Якщо в холодильнику мало місця, покладіть його на дошку й поставте разом із нею поверх продуктів.

    

13. Крок 13

    Перед подачею нарізайте рулет прямо у фользі — так він збереже рівну форму. Не тисніть на нього сильно й не стискайте рукою.

    

14. Крок 14

    Закуска з лаваша з крабовими паличками готова.