Такі несолодкі рулети чудово смакують із бульйонами та легкими супами замість хліба чи сухариків. Також це може бути окрема й досить ситна страва. До начинки можна додати не лише цибулю, сир і яйця, а й інші інгредієнти. Тісто підійде як готове, так і дріжджове чи бездріжджове — обирайте на свій смак. У цьому рецепті запропоновано простий і безпрограшний варіант приготування несолодкого рулету. Сіль не використовується, адже сир достатньо солоний, але за бажанням можна підсолити на свій смак. Експериментуйте. Смачного!
Підготуйте всі інгредієнти.
Очистіть цибулю.
Наріжте цибулю півкільцями.
Обсмажте на рослинній олії.
Дрібно наріжте кріп.
Сир натріть на тертці.
Перекладіть сир і кріп у миску.
Відваріть яйця.
Наріжте яйця й додайте до сиру з кропом у мисці.
Перемішайте начинку.
Розморозьте тісто, розкачайте й викладіть на стіл.
Викладіть уздовж довгої сторони суміш із сиру, кропу та яєць.
Зверху рівномірно розподіліть обсмажену цибулю.
Згорніть рулет від себе.
Сформований рулет защипніть з усіх боків.
Змастіть рулет збитим яйцем.
Поставте у розігріту духовку на 35–40 хвилин при температурі 180 градусів.
Готовий рулет трохи остудіть.
Наріжте та подавайте до столу.