Рулет з горбушею та помідорами

Як приготувати

1. Крок 1

   Рибу викласти в тарілочку і пом'яти вилкою.

2. Крок 2

   Яйця відварити та нарізати невеликими кубиками. Зелену цибулю дрібно порубати.

3. Крок 3

   Змішати яйця, зелену цибулю та трохи майонезу, можна трохи посолити, перемішати.

4. Крок 4

   Лаваш звільнити від упаковки. Виглядає лаваш для рулету великим довгим прямокутником, приблизно 70-80 см завдовжки та шириною приблизно 20 см.

5. Крок 5

   Розкласти лаваш на столі та змастити по всій довжині та ширині майонезом. Потім лаваш ділимо візуально на дві частини і одну частину рівномірно викладаємо яйця з цибулею, але в другу половину лаваша — рибу.

6. Крок 6

   Помідори нарізати невеликим кубиком або на пластинки і викласти на один край, з якого потім почнемо згортати рулет. На помідори викласти листя салату.

7. Крок 7

   Огірок нарізати овочечисткою на довгі стрічки і викласти трохи внахлест один на одного на стику начинок, тобто приблизно в середині лаваша.

8. Крок 8

   З боку помідорів починаємо акуратно і щільно згортати лаваш у рулет.

9. Крок 9

   Рулет загорнути у харчову плівку та прибрати в холодильник на пару годин, можна на ніч. Перед подачею рулет нарізати на шматочки.