Рубані Курячі Котлети

Натерти сир на великій тертці.

Підготувати куряче філе: воно має бути кімнатної температури.

Додати до сиру яйце.

Додати борошно.

Філе дрібно нарубати.

Додати філе до решти інгредієнтів.

Посолити.

Додати майонез.

Перемішати.

Додати мелений чорний перець. Потім знову ретельно перемішати.

У розігріту на сковороді оливкову олію порційно викласти ложкою суміш. Обсмажувати 3-4 хвилини до золотистої скоринки.

Перевернути та зменшити вогонь до середнього. Обсмажувати ще 3-4 хвилини під кришкою.

Викласти на блюдо та подавати.