Розмаринова олія чудово підходить для смаження, заправки салатів і дає більш м'який та тонкий аромат, ніж приправа.
Візьміть 2-3 гілки розмарину і покладіть у чисту пляшку. Додайте ще трохи рубаного розмарину та подрібнений часник.
Нагрійте оливкову олію, але не доводьте до кипіння. Акуратно влийте через лійку олію у пляшку. Коли масло перестане шипіти, закрийте кришку пляшки і дайте настоятися.