Роли Із Соєвим Папером

Нагрійте 2 ст. л. кунжутного масла у сковороді на середньому вогні. Додайте моркву та гриби, обсмажуйте 7-9 хвилин. Перекладіть у миску, відставте убік.

Додайте 1 ч. л, що залишилися. кунжутної олії в сковороду. Обсмажуйте зеленостручкову квасолю в олії 3 хвилини. Перекладіть в окрему миску.

Змішайте соєвий соус, кленовий сироп та 1/4 склянки води в окремій мисці.

Розмістіть аркуші паперу в миску з холодною водою. Розправте 1 аркуш паперу на робочій поверхні, промокніть паперовими рушниками, потім змастіть сумішшю з соєвим соусом. Викладіть 1/4 склянки зеленостручкової квасолі в ряд завширшки 4 см, починаючи з нижньої частини листа. Викладіть 2 ст. л. суміші з морквою до ряду над квасолею. Загорніть як буріто. Відкладіть убік.

Розправте 2-й аркуш паперу на робочій поверхні, промокніть паперовими рушниками, потім змастіть сумішшю з соєвим соусом. Викладіть 1/4 склянки зеленостручкової квасолі та 2 ст. л. суміші з морквою в ряд на 5 см вище за край листа. Помістіть 1-й рол поверх моркви і загорніть рол разом із готовим ролом у центрі. Відкладіть убік. Розправте 3-й аркуш паперу на робочій поверхні, промокніть паперовими рушниками, викладіть 1/4 склянки зеленостручкової квасолі та 2 ст. л. суміші з морквою в ряд на 5 см вище за край листа. Помістіть попередній подвійний рол поверх моркви і загорніть рол разом із готовим ролом у центрі як буріто. Розправте 4-й аркуш паперу на робочій поверхні, промокніть паперовими рушниками, викладіть 1/4 склянки зеленостручкової квасолі та 2 ст. л. суміші з морквою в ряд на 5 см вище за край листа. Помістіть попередній потрійний рол поверх моркви та загорніть рол разом із готовим ролом у центрі.

Змішайте кукурудзяне борошно з|із| 1 ст. л. води до стану пасти. Змастіть пастою, що вийшла, зовнішній край великого ролу, щоб його заклеїти. Повторіть ті ж дії з інгредієнтами, що залишилися, для виготовлення другого великого ролі.

Нагрійте масло каноли у сковороді з антипригарним покриттям на середньому вогні. Поставте ролики на сковороду швом вниз. Обсмажуйте 10 хвилин|мінути| до золотистої скоринки, переверніть один раз. Влийте 1/2 склянки гарячої води, накрийте кришкою, зменште вогонь. Дайте потім 5 хвилин, потім переверніть роли. Додайте 1/2 склянки гарячої води, накрийте кришкою, дайте потім 5-7 до випарювання рідини. Вийміть роли зі сковороди, остудіть. Розріжте поперек на скибочки товщиною 1 1/2 см, подайте з сумішшю, що залишилася, з соєвим соусом. Подавайте блюдо остиглим до кімнатної температури або охолодженим.