За бажанням можна змішати соєвий соус з васабі та мачати туди роли.
Відваріть рис, щоб вийшла каша.
На листи водоростей викладіть рис тонким шаром по всій поверхні.
Огірки, рибу та крабові палички наріжте довгими смужками по ширині водоростей.
Майонез змішайте із соєвим соусом.
На рис покладіть смужку огірка та смужку крабової палички (або риби), змастіть отриманим соусом і поверніть рулет. І так кожен аркуш.
Отримані рулети наріжте порції.