Танути листкове тісто.
Розкачайте шар тіста з котячою шпилькою до товщини 3-5 мм.
Розріжте згорнутий аркуш на чотири квадрати.
Розріжте кожну квадрат на дві частини вертикально.
Розріжте кожну частину по діагоналі, щоб зробити трикутники.
Покладіть невелику кількість абрикоса варення на кожен трикутник.
Поверніть кожен трикутник у формі слайда.
Змастіть стропи з збитим яйцем.
Посипте насіння кунжуту.
Випікайте в духовці протягом 15–20 хвилин до готовності при температурі 180 градусів.