Різотто З Гречаної Крупи Та Зеленого Горошку

Рецепт взято зі збірки рецептів Насті Озерової.

Зелений горошок - 150 г

Базилік - 3 стебла

Зелена гречана крупа - 200 г

М'ята - 3 гілочки

Інструкція приготування

1 Крок

Гречану крупу замочити у підкисленій воді на 12 годин. Воду злити, крупу ретельно промити.

2 Крок

Соус: відварений свіжий зелений горошок пробити в блендері з м'ятою та базиліком.

3 Крок

У глибокій сковороді відварити гречану крупу, додати соус, при необхідності присмажити олією гі і прикрасити м'ятою.