Рисовий Пудинг Із Кокосовим Молоком

У глибокій сковороді з'єднайте кокосове молоко, кокос, цукор, сіль і ванільний стручок з насінням і доведіть до кипіння і варіть, часто помішуючи, до часткового випаровування рідини близько 5 хвилин.

Додайте рис і варіть, помішуючи, до розварювання рису та загустіння сиропу, близько 5 хвилин. Зніміть із вогню, додайте сік лимона; подавайте гарячим.