Рисовий Пудинг (Risgrynsgröt)

Залити рис водою і варити на середньому вогні, поки він не вбере всю воду. Влити приблизно 2/3 склянки молока, перемішати, знову дати молоку повністю вбратися.

Потім додати молоко, цукор, сіль, що залишилося, кинути масло і зняти з вогню. Розкласти по піалах і перед подачею посипати корицею.