Перейти до вмісту

Рисова локшина з овочами та мармуровими опеньками

Рисова локшина з овочами та мармуровими опеньками
Рисова локшина з овочами та мармуровими опеньками вражає делікатною гармонією смаків і текстур. Хрустка броколі, солодка кукурудза та ніжна морква поєднуються у пікантному соусі з кунжутною олією та імбиром. Мармурові шимеджі вносять особливу вишуканість, додаючи страві глибини та легкого горіхового аромату.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
12
Кроків
8

Як приготувати

Порада

Спробуйте коротко обсмажити гриби окремо до легкої скоринки, а вже потім додати їх у загальну суміш — так текстура опеньків буде ідеальною. Для локшини важлива швидкість: не переварюйте її, щоб зберегти пружність.
  1. Крок 1

    Змішайте бульйон, соєві соуси (додайте в гострий соєвий соус оцту та часнику), імбир та часниковий соус із чорної квасолі. Відставте убік.

  2. Крок 2

    Розігрійте вок чи сковороду з антипригарним покриттям на сильному вогні.

  3. Крок 3

    Налийте кунжутну олію та розподіліть по внутрішній поверхні.

  4. Крок 4

    Зменшіть вогонь до середнього, покладіть моркву. Обсмажуйте .

  5. Крок 5

    Потім додайте перець, кукурудзу, зелену цибулю та броколі або кай-лан.

  6. Крок 6

    Обсмажуйте ще або поки овочі не стануть хрустко-м'якими.

  7. Крок 7

    Покладіть гриби, локшину, ¼ чашки води та приготовлений раніше соус.

  8. Крок 8

    Обсмажуйте, безперервно помішуючи, до готовності локшини та овочів.

Поживна цінність

Калорії
159 ккал
Протеїни
6 г
Жири
8 г
Вуглеводи
16 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Рисова локшина з овочами та мармуровими опеньками

Як вийшло?

Відгуки