Рисова Локшина З Овочами Та Мармуровими Опеньками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Рисова локшина з овочами та мармуровими опеньками вражає делікатною гармонією смаків і текстур. Хрустка броколі, солодка кукурудза та ніжна морква поєднуються у пікантному соусі з кунжутною олією та імбиром. Мармурові шимеджі вносять особливу вишуканість, додаючи страві глибини та легкого горіхового аромату.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії159
-
Протеїни6
-
Жири8
-
Вуглеводи16
Інструкція приготування
Спробуйте коротко обсмажити гриби окремо до легкої скоринки, а вже потім додати їх у загальну суміш — так текстура опеньків буде ідеальною. Для локшини важлива швидкість: не переварюйте її, щоб зберегти пружність.
Змішайте бульйон, соєві соуси (додайте в гострий соєвий соус оцту та часнику), імбир та часниковий соус із чорної квасолі. Відставте убік.
Розігрійте вок чи сковороду з антипригарним покриттям на сильному вогні.
Налийте кунжутну олію та розподіліть по внутрішній поверхні.
Зменшіть вогонь до середнього, покладіть моркву. Обсмажуйте 3 хвилини.
Потім додайте перець, кукурудзу, зелену цибулю та броколі або кай-лан.
Обсмажуйте ще 3 хвилини або поки овочі не стануть хрустко-м'якими.
Покладіть гриби, локшину, ¼ чашки води та приготовлений раніше соус.
Обсмажуйте, безперервно помішуючи, до готовності локшини та овочів.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ