Рисова каша з родзинками та корицею зачаровує ніжною текстурою й ароматом стиглого літа. Солодка нотка родзинок у поєднанні з теплою корицею створює затишний настрій у кожній ложці. Вершкове масло додає каші особливої оксамитовості, а легка цукрова крихта вдало підкреслює природну солодкість страви.
Для більш виразного смаку замість води використовуйте половину молока. Родзинки можна залити окропом на 5 хвилин, щоб зробити їх соковитішими. Подавайте із шматочком вершкового масла для глянцевої подачі.
Рис промити, всипати в глибоку каструлю, додати промиті родзинки, посолити, залити 1 літром води і довести до кипіння.
Додати корицю, зменшити вогонь, закрити кришкою каструлю і варити кашу на повільному вогні 15–20 хвилин.
Готову кашу заправити олією та посипати меленою корицею, змішаною з цукром.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ